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A cozinha de fusão é o auge da verdadeira arte culinária. Apesar de a cozinha de fusão ser uma das mais jovens, a sua popularidade não é inferior aos clássicos franceses e aos requintados pratos italianos. A cozinha de fusão deve a sua elevada procura à interessante mistura de ingredientes típicos de diversas cozinhas nacionais. Isso dá um sabor especial às guloseimas.
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